sis.xiaobai 2014-10-3 12:40
养血粥[6P]
[align=left][font=宋体][size=4][b]主料:[/b]红米半碗、大米半碗、虾100克、猪肉100克、益母草1把
[b]调料:[/b]色拉油适量、鱼露适量
[/size][/font][font=宋体][size=4][b]做法:
[/b]
材料集合图:
[img=450,379]http://images.meishij.net/p/20111027/7e37732c7994a77d6d4b4a9fca1adc24.jpg[/img]
红米淘洗干净后放入容器中,注入清水浸泡8小时。大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起
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将大米,红米一起放入高压锅里,将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间,将米煮成粥
[img=450,194]http://images.meishij.net/p/20111027/2c2f17ad550f6a770a9be65a73b990cc.jpg[/img]
高压锅排气后开锅,放入肉片和虾仁煮至食材八成熟,放入益母草同煮至断生,加鱼露调味,熄火
[img=450,190]http://images.meishij.net/p/20111027/20ba77ff24c9b2369e483b4ca059b88c.jpg[/img]
[img=450,599]http://images.meishij.net/p/20111027/d392c0b8dd908861f9cbd77a301d4773.jpg[/img]
[img=450,596]http://images.meishij.net/p/20111027/284e1796b2b75e11546cea058bd7620b.jpg[/img]
[/size][/font][font=宋体][size=4][b]烹饪技巧:
[/b] 红米其米色赤红,糯性,米粒特长,煮时满屋香气四溢。煮食前需用清水浸泡3~8小时,口感更佳。红米与大米混合煮粥的最佳比例:1:3。
[/size][/font][size=4][font=宋体][b]菜品特色:
[/b]
猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。虾仁体内含有很重要的一种物质——虾青素,是一种红色类胡萝卜素,也是这些元素使得皮肤显得光滑年轻。高档化妆品用它来做保湿霜、抗皱眼霜。益母草由于含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,所以,益母草能益颜美容,抗衰防老,[/font][font=宋体]是女性养颜补血的佳品。[/font][/size][/align][align=left][font=宋体][size=4] [/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4] 深秋的早晨喝一碗调经养血粥,既能暖宫散寒又能暖胃补血,常喝又能使肌肤润泽,脸色红润。[/size][/font][/align]
sigui20142014 2014-10-3 22:15
看着很不错,感觉挺有营养的,准备练练手,好好给自己补补!
zhrli1986 2014-10-5 14:00
回复 1楼 的帖子
哇哈哈,这个比那个什么开封菜的广告上的粥看着有食欲多了啊!
li_1986122 2014-10-5 20:36
最近刚食物中毒了一次,只能喝粥,正好试试,多谢
xiaobaichi888 2014-10-6 06:54
红米没怎么吃过不知道糯不糯的.太硬的话不好吃.这个粥烧出来也不省时间哦.
cc19890905 2014-10-6 14:08
多喝粥有益于身体健康!小米也是很好的,可以尝试一下!
Rainman_wz 2014-10-6 14:14
我晚上比较喜欢喝粥,这个真的非常适合我。
wshc 2014-10-6 21:19
好好好,太好了,影响吃饭睡觉了,只有偶尔不怕死:faint :faint :faint :soccer :soccer :soccer
bmhbmh002 2014-10-7 14:31
老婆刚生,熬这个喝刚好!比喝营养好多了!!
我爱女优片 2014-10-8 11:55
益母草不好找,到哪去找新鲜的呢,看图片好像是新鲜的
cocopride 2014-10-9 10:37
这个应该是女士喝着比较好,学习了,好回家讨好老婆。
lanxue 2014-10-15 16:11
红米超市里应该有卖的,买来后一定按楼主的做法试一下,给自己补补。