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香肠煲饭

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Xa3gU"f&n*Foj!J 　　[b][color=#000000]过程图1：煮饭。[/color][/b]3j/@-NWeyMcg-u

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} 　　[color=#000000]1。材料：大米，香肠，香菇，洋葱，豆芽，姜。（所有材料切片或丝）[/color]
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　　[color=#000000]    调味料：盐，鸡精，老抽，白糖[/color][color=#000000]。[/color]-b"}+VbF2L'k$_"X
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a.s?unKo yu 　　[color=#000000][/color][color=#000000]2。用和平时一样多的水煮饭，煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。[/color]
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w T1drV 　　[b][color=#000000]过程图2：炒拌菜。[/color][/b]
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　　[color=#000000]1。锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣，所以离不开的辣椒又出现了~[/color]
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　　[color=#000000]2。放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒几下。[/color]7o6D/g q T2GS"h f
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1Xo k#KHpU 　　[color=#000000]3。放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。[/color]Bbrr-|(^

F @)pq:?+|/K 　　[color=#000000][/color]2D&T8?9Z~W)m/e
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　　[color=#000000]4。材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。[/color]

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　　[b][color=#000000]过程图3：拌菜微焖。[/color][/b]ts%y YA6rI*wZ

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　　[color=#000000]1。在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些，开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。[/color]MB+iyy"w-I#g

Y5i:b$zo%Xu!C+VW6N? 　　[color=#000000][/color]
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0A^9M,?2JxIu#_ 　　[color=#000000]2。继续煮饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味。[/color]k2YO4[kV+l [M[
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　　[color=#000000]3。顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间，可以省略，呵呵。[/color]
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/p+}Fs B 　　[color=#000000][b]配些水果，饮料。开吃~[/b][/color] TY#d!t`_Dg`t
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　　[color=#000000]香肠煲饭。[/color][color=#000000]真是简单又粉好吃滴。[/color]8J[
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