查看完整版本: 凉拌蒸面饼

凉拌蒸面饼

　　[color=#0000ff]做法：
2`5f$T`De \ i+@^X6L,w
　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。P#G `f
E(lK6D
L{y5l_ ioVU.?
　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。3} }P_3v Jt[
"B+]7r^jrlv
　　3.大火蒸20分钟
\)oN k{^M

?^u
wnIf 　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。%X*b3gUUs$uy

#dmEW3O:B)a5}]!n 　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。!a9P? {e

i,BWc1B G9?c$j;A 　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）B]3a lC7F"Y
}8LK2Ud!|B
　　[/color][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/18150_200709021125091.jpg[/img]5Lm]$GsO
"\ q@2Pr
　　[color=#0000ff]        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！[/color]
3S;p"@h lr0h&j "YW F_$HW_I
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/18150_200709021123501.jpg[/img]

看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！