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查看完整版本: 肉松蛋卷

一生相随 2007-10-9 21:01

肉松蛋卷

烹制材料(两人份)
5cDE Mt%mL   材料:_Wc+Y~,Tg n
  鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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                                               第一步
4zv~7pI3p.p!G c 1 鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。;b"K'N DSiM Z
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5x{y skPS t                                                第二步P*O7y&vX^-P|[|W/w
2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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                                               第三步
?ov,|Z"O&f#cj 3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。clK ]A7Dd&Bji+_
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5A XXfB.p                                                 第四步 y }{ wE\y5e
4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。
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                                                第五步
8{,j8h y2{Jg]n 5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。 y_)biEn!N.}
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1969DT20070927093525.jpg[/img]?2qAn @}W
                                                第六步
YVwR#NE G 6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。 TTDiCo
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1970DT20070927093525.jpg[/img]
/V1Z%dK9F                                                 完成[/quote]

shenzhikongshi 2007-10-15 09:04

好像不错的样子,我有空时也按你的做做看,谢了
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