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查看完整版本: 干煎小黄鱼[13P]

bbiloveyou2002 2015-7-15 22:06

这是我的大爱啊，下酒的绝配，特别喜欢吃啊

dchunqiu 2015-7-15 23:55

这个炸的时候，不用在鱼的表面裹上面糊吗？是不是因为油温不热的时间就要放的原因呢？

bhgx11 2015-7-16 13:35

:excellence 做的不错。俺为省事，小黄鱼一般都干炸着吃。

jiang9bo12 2015-7-16 13:43

品相不错，不过煎鱼少放点醋味道会更好 最后也吃不到醋味

killuu2009 2015-7-16 13:55

是不是和干煎带鱼一个原理，咸一点吃早饭配泡饭好吃。

zhangyan222 2015-7-16 14:50

干煎真的很不错，不特别需要新鲜的鱼，而且煎出来皮脆肉香

asd110110 2015-7-16 15:27

我这里都是酱着吃，很鲜！主要是鱼必须新鲜

horsley1983 2015-7-16 23:08

看卖相很不错哦，楼主手艺不错，收藏先，找机会试试

vivasky8 2015-7-16 23:11

一直喜欢吃铁板小黄鱼，这种做法和椒盐的还不一样，有机会试下

kx123000 2015-7-17 00:24

无聊时是我最好的消解寂寞的方式:excellence

zhenhua19 2015-7-17 01:54

看着就挺有食欲的，我是很喜欢吃鱼，没顿不吃都不行啊，做起来挺简单的，我试试

wang99886 2015-7-17 04:41

小黄鱼简单易制，入口喷香，不失为民间美味

chinzhow 2015-7-17 10:06

回复 1楼 的帖子

干煎小黄鱼是一道不错的家常菜，家里常做很好吃。

rwypeter 2015-7-17 12:42

醉了

看这小黄鱼做得，哈哈，口水都流出来了，色香味俱全

菜鸟出山 2015-7-17 14:37

我喜欢这样做法的鱼，应该不会有腥味，我不喜欢鱼的腥味

1046810818 2015-7-17 15:37

小黄花鱼好处理  做起来简单 过今天试着做一下 看看怎么样

wayneinqd 2015-7-17 16:53

家常的做法。有点类似于熏鱼的做法。
不过，应该口感更好吧。

zengnba007 2015-7-17 18:21

感觉不研制，就是干煎，会更好 最后浸汁这一步还真没试过，

gaolin 2015-7-17 21:24

很不错的小吃，要是有谁早上能为我做一顿就太好了。

冒险王` 2015-7-17 22:00

酥脆滑嫩，一看就知道很好吃，可惜只能看看，不能亲自品尝！
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