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叉烧肉炒彩椒[6P]

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烹制方法：
　
材料：叉烧肉（自家制）、红椒、黄椒、绿椒、洋葱
调料：鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花5S压榨一级花生油、盐、糖、生粉

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1　将自家制的叉烧肉切成薄片，待用。（制作叉烧的方法很简单，详细菜谱见贴士；叉烧腌制好后可以放在冰箱冷冻，吃时随时烤即可）。

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2　把红椒、黄椒以及绿椒分别切成菱形，洋葱去皮后同样切成菱形。

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3　烧热油锅，倒入2勺鲁花5S压榨一级花生油，油温升高后倒入洋葱片，开大火快手炒出香味。

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4　把青红黄椒块一并倒入炒锅里，溅入料酒，将所有食材翻炒均匀。

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5　把切好的叉烧肉倒入炒锅，香味飘出时，倒入用鲁花自然鲜酱香酱油、盐、糖、生粉调成的芡汁，迅速兜匀即可起锅。



美味的蜜汁叉烧

  1.将去皮五花肉处理干净。

  2.加2大匙叉烧酱，将其均匀地涂抹在五花肉上。腌制时间最好隔夜。

  3.将腌制好的五花肉送入烤箱，200°预热后，将五花肉条铺在烤网上，烤45分钟。20分钟后取出刷蜂蜜，翻一边。再烤。

  4.烤熟后，切片即可食用。

楼主的这种做法就是家常菜的做法，简单易学。而且叉烧肉的肉味和辣椒的味道混在一起，有一种清香的味道。非常的有食欲

小孩下去抄的么，挺勇敢的，我比较喜欢吃纯的叉烧，不过这样子换个口味的话有些人会觉得不错~

彩椒的颜色看着很诱人 很有食欲 :teeth

这个简单了对我这种每顿饭无肉不欢的主来说就是大爱呀

看起来很简单，里面的肉是培根吧个人感觉还是放鲜肉要好很多

叉烧是自己去买的，自己又不会做叉烧炒起来看的好像很简单的样子

简单易学，色香味俱全，不错:excellence

作者能贴个叉烧肉的自家制作方法也不错
叉烧光个就很好吃

简单易学，晚上可以试试看:excellence

彩椒不可吃的，网上都传破了。不懂楼主在做什么

彩椒属于基因食物，自己在网上查查，不能吃。

做法看起来不难，可是叉烧肉做不来，买过两次现成的，感觉还是没有餐厅里的好吃

这个菜倒是挺家常，就是叉烧不好做啊，之前有人介绍过。我做不了啊。其实就叉烧肉单吃就很好吃

色香味俱全，不错,叉烧肉的自家制作方法也不错,
彩椒的颜色看着很诱人 很有食欲.

有两个地方想请教楼主的：第一，家里没有烤箱，用微波炉可以自制叉烧肉嘛？第二，仔细琢磨了几遍楼主这道菜的做法，感觉叉烧肉是不是可以用其它的肉类代替呢，比如腊肉、培根，或者是牛肉、鸡肉等等的

叉烧肉炒彩椒,炒勺香彩椒漂亮真不错啊学习了

回复 1楼 的帖子

进来学习一下窍门，之前家里做的总感觉没有饭店里的滑爽

我是北方人，能弱弱的问一句叉烧肉怎么做

卖相不错，但是我觉得叉烧肉还是不放其他食材，单独料理的好吃。