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自制凉粉[9P]

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“炎热的夏天最适合吃凉粉，买的怕不卫生，索性就自己做吧，简单易操作，关键是吃着放心……”
主料: 绿豆淀粉,盐,水
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准备一杯绿豆淀粉
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淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中
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再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开
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烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀
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水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌
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煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可
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迅速倒入模具中晾凉（放进冰箱冷藏比较快）
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成品欣赏。接下来就依个人口味加入调料吃掉它吧

好萌的凉粉，就是不知道楼主准备怎么调配吃料了。

老婆最喜欢吃凉粉了。谢谢楼主静心整理！我下来就按照这个试试看！

貌似还不错，解暑良品，这时节正好试试手:excellence

夏天喝凉粉汤真是个享受的说 :excellence

这个就是直接从超市买的凉粉粉做的，不够味，我从树上摘过一种凉果，陶子捣碎，加入石膏，做成凉粉，味道才好。

看起来比较简单方便，改天学着做再来评论楼主

:sun 好萌好漂亮改天学着做看看不知道好不好吃

夏天晚上总要吃上一下,LZ做的最后一张外型非常好看啊,口感应该也不错,诱人啊!

外面卖的的确都不干净，还是自己家做的凉粉干净，就是比较费事了

这凉粉做的好有个性啊，简直一大面团。我们这儿有山芋粉、绿豆粉，从口感上还是绿豆粉更好吃。

在电视里看过这么做的，电视里调料多点，叫伤心立方:excellence

夏天必备佳品，不错不错，自己做的吃得放心安心

好可爱的样子 楼主用什么模具做的

很有难度的菜啊，学着做了几次都不是怎么成功，夏天的好零食

凉粉挺喜欢的，平时都是外面买，就是不干净有苍蝇在上面，下次自己做

厉害厉害，这制止的凉粉真是晶莹剔透的，看着就有食欲呀！

这个凉粉很好看的样子，也让我想起了一部电影，一个悲剧人物

白色太单调了不知道能不能放咖啡粉一起搅拌

看起来好香，做起来好麻烦，只能想想流口水了！