591101ls 2015-8-12 07:57
红葱酥油淋秋葵[6P]
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烹制方法：
材料：秋葵
配料：红葱头、蒜、辣椒
调料：鲁花5s压榨一级花生油、鲁花自然鲜酱香酱油
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1 将切好的秋葵上锅蒸6分钟，取出。
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2 烧热炒锅，红葱丁小火慢慢干煸出香气。
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3 倒入适量鲁花5s压榨一级花生油，把红葱炸成金黄色，将红葱酥盛起。
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4 将油锅里的红葱油加热，倒入蒜末，辣椒丁，炒出香味后，再烹入适量鲁花自然鲜酱香酱油。
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5 将葱油淋在蒸好的秋葵上，撒上红葱酥即可。
Janjun 2015-8-12 09:04
改天照单操作，一改以前帚水就吃，秋葵，好东西:excellence
liekkaslin 2015-8-12 10:58
秋葵吃起来有点点怪味，有点接受不了，不过听说秋葵营养价值很好，下次有空可以学着做做看
pz3399 2015-8-12 11:21
秋葵真是应季的食物，据说这东西是壮阳的，很热门！但是又点问题请问
那个红葱是不是就洋葱啊，可是为什么加了花生油就变红了呢？
还有一点就是拌料挺多的，但是汤汁没有，为什么不能多加点汤汁呢？我觉得这样更好！
zhyimm 2015-8-12 11:31
这个做法第一次见到，肯定好味。之前吃的都是白味炒的，没有辣椒酱油，秋葵又有点滑滑的感觉怪怪，没盐没味不好吃。
914876590 2015-8-12 12:09
没见过这种食材，过过眼瘾吧，有机会看见秋葵，可以试试咯。
2315 2015-8-12 12:24
说实话没吃过，第一眼看上去以为是青椒呢，貌似也没见那里有卖过，是我忽略了吗:cry
elite02 2015-8-12 13:49
秋葵以前没见过，也没吃过，后来吃了，都不知道叫什么名字
langww 2015-8-12 14:42
这个菜吃过几次，里面那个菜汁黏糊糊的。我们这边是凉拌！
yt1648 2015-8-12 14:46
色香味俱全，看着就是哦开胃的小菜，就是不知道会不会太辣了
2594312jxd 2015-8-15 00:12
秋葵还是生吃好，不错的能治病对身体好要经常吃
54631sl 2015-8-15 06:14
秋葵是好东西，上次自己烧的时候有点涩味，以后知道要放点辣
w.q65 2015-8-18 10:48
这段时间看了书上介绍，说秋葵营养价值很高的，在这好好学习如何烹饪这道菜，我来试试。
fh999999 2015-8-18 11:06
秋葵确是好东西，买了好几次却不知道怎么做。
以前没有做过，这个东西营养价值高，但是很难做好吃。
在饭店吃过一道微波秋葵，香酥可口，入口即化。回家实验多次，无一次成功！
我觉得秋葵最难做在于把握火候，此次受益匪浅，抓紧尝试，感谢感谢！
TERRY616 2015-8-18 13:20
听说秋葵是糖尿病的克星，我吃过几次，感觉一般，也不是很好吃，但是说吃秋葵对身体好
105648977 2015-8-20 01:15
秋葵这个在天津我怎么就有听说过你的菜单我先抄一份回来去市场溜溜有这个天津有这个菜吗
干bbbb 2015-8-20 21:31
先炸后炒吗 一般在家里做也差不多是这种作法 但是卖相上不一样
yoonwong 2015-8-21 13:52
秋葵看介绍营养价值很高，可惜做出来进不去味道，还有些粘液
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