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蟹柳味噌汤饭

[size=4]蟹柳味噌汤饭[/size] n0v?T7VU
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)P!a vG-{M*`oF 烹制方法（两人份）[+N#mvj/Wf(Y"u9{k

]M"kx%W;^ojD 材料：白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)'AP*CX9x M&h%j
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调料：味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)
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o%R t"rP;@"O 1.干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成条状。
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2 西兰花切小朵，洗净沥干水待用；胡萝卜去皮，切成细丝。-K@T1f@z/A r
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3.烧开锅内3碗清水，加入3汤匙味噌搅散，依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀，以大火煮沸改小火煮3分钟。
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4 将炉火熄灭，倒入白米饭，与锅内食材一起拌匀
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!hO"P |R0S 5 淋入1/3汤匙香油，便可盛入碗内。o)G;loA`;^ C4]"c

7um#_6i @F [size=4]厨神贴士[/size]mI w ePKi?
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] ~mOh#{bGC 1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出放入味噌汤中，这种米饭会干身饱满又弹牙，泡在汤中也不易糊掉。qq0m0R3q-n/z&P\y4j@
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2、应先将炉火熄灭，再把白米饭倒入味噌汤里拌匀，否则火候过大容易将米饭煮糊。
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3、味噌放入沸水中搅匀后，不宜久煮，否则味噌的香味容易蒸发，还会产生酸味q+}2V/d\1L

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~ C?)J"R 4、味噌本身已有咸味，煮成汤饭后，无需加盐调味，否则会过咸发苦。
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GS:dEA 5、喜欢味噌的味道者，可多加点味噌煮成汤底，喜欢清淡一点的，则可减少味噌的份量。

let me cook for my grilfriend for tonight dinner it is easy to do thx

就是蟹棒呀，我估计很好吃的，味噌是什么我不知道，是不是味精呀。

我好喜欢吃蟹柳的，虽然觉得好像没有蟹肉那么鲜味。3q(}$R/m&I)u_ SP

i9^$\YFK!_ 老婆，有新大陆啊，快来看看～！