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纯肉披萨[18P]

工艺：烤

难度：初级入门

人数：3人份

口味：奶香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<60分钟

“家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着，有时候不知道吃啥了，就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来，随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了，特省事儿还好吃。”

主料：披萨饼坯1个马苏里拉芝士100克培根2片披萨肠4片

辅料：番茄酱2汤匙意大利综合香料适量

纯肉披萨的做法

1. 提前将培根和披萨肠取出化冻

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2. 取出所需分量的芝士碎，化冻备用

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3. 提前半小时取出披萨饼底化冻

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4. 将化冻后的培根切条备用

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5. 将披萨肠对半切开备用

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6. 此步骤用料：披萨饼底1个

将披萨饼底放到烤盘上，表面均匀的抹一层番茄酱

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7. 撒适量意大利综合香料

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8. 在表面撒一薄层芝士碎

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9. 取一半培根撒在表面

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10. 再薄薄的撒一层芝士碎

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11. 摆上披萨肠片

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12. 撒些芝士碎

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13. 把剩下的培根撒上

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14. 最后再撒一层芝士碎

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15. 送入预热好的烤箱，200度15~20分钟

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16. 出炉即可切块食用

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烹饪技巧

1、做披萨时，其他材料和芝士需要隔层撒，也就是说需要一层材料一层芝士这样操作；

2、做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪，这种奶酪受热后才能拉丝，其他的奶酪都不行的哈~

3、关于拉丝，并不是拉丝的披萨才是好披萨，主要还是看饮食习惯和具体操作条件。

一看就很诱人，披萨可以根据自己的口味做，真是太享受了。

看起来还不错，不过自己做的话，那肉会不会太硬呀？

吃两脚就饱了，绝对实惠

好诱惑人啊，看着就有食欲，这是中国披萨的做法吗？明天一定要试吃啊

很喜欢吃披萨，和我本人对待牛排的态度截然相反，可能是因为能吃的饱吧，汗:teeth

自己家里做干净卫生。全是培根好的很我就喜欢吃肉看着都想吃。有时间自己学着做做:excellence

看的我实在受不了了，只能朝着胖子的道路上越走越远............

披萨就好了.........自己做是没什么好办法

披萨饼胚子是如何制作的，对这个很感兴趣。请赐教

做过一次披萨，做出来自己都不想看！看着简单但做来真的很难！