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鸡肉玉米披萨[22P]

工艺：烤

难度：初级入门

人数：3人份

口味：奶香味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<30分钟

“这个披萨完全是随意发挥的。因为烤鸡的鸡胸肉和鸡腿肉没有人爱吃，我就把它们切成丁做成了披萨，这样就连我那个不爱吃鸡肉的儿子，也吃掉和痛快，虽然他不爱吃鸡肉，但是他爱吃披萨，把鸡肉弄进披萨里，他不知不觉的就吃光光了，哈哈。”

主料：高筋面粉180克酵母粉2克食盐2克水120克糖5克黄油20克

辅料：马苏里拉200克熟鸡肉150克熟玉米粒100克柿子椒1个小西红柿150克披萨酱1碗

鸡肉玉米披萨的做法

1. 提前炒好的披萨酱备用

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2. 主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序

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3. 10分钟后加软化的黄油

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4. 总共30分钟，面团揉至扩展阶段

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5. 可以拉出手套膜

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6. 盖上保鲜膜发酵至2-3倍大小

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7. 马苏里拉切丝

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8. 熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半

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9. 发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔

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10. 铺上披萨酱

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11. 撒上一层马苏里拉

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12. 鸡肉切丁，甜椒切丁

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13. 撒上鸡肉丁，玉米粒和甜椒丁

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14. 再铺上一层马苏里拉

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15. 烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟

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16. 拿出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿

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17. 继续烤5--8分钟

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18. 烤好的披萨，奶香十足，开吃吧

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烹饪技巧

小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的

这个看起来好看味道应该不错 有机会尝试做一下来尝尝:teeth

随着国家富强，越来越多的人们通过各种各样的渠道增加中华民族的文化内涵，美食文化就是其中之一。都说披萨类似我国的肉饼，但在制作流程上却有不同。不管如何，现在谁还在意谁跟谁，人们喜欢吃才是真的好。

看起来好完美！披萨最难的应该是底下的面饼了，上面的配料比较简单！回头我也试试看

看图片就很有食欲 回头自己做做 不知道会做成什么样

原来披萨这样做的，小弟又长知识了

正宗的夏威夷风情披萨，看起来好完美！披萨最难的应该是底下的面饼了

极好的教材，自己动手做一下:excellence

这个食物是西餐的做法，看起来确实很不错。我们家里没有那些烤制设备，只能看看，流口水

这个不错我可以学习一下等有时间亲自试试:excellence

还有这种做法，我算是长见识了，披萨也可以自己在家里做啊。我以前都不知道

刚买了点披萨胚子准备学着做披萨 看着确实简单 半个小时应该就好了 不知道他这搭配味道如何 尝试一下