vichy_z 2016-1-16 09:15
北京独一份的云南个旧美食-哈尼个旧[9P]
[size=4]哈尼个旧[/size][size=4]
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[size=4]或许你是个探店高手，或许是走街串巷，但是这里也足以让一个北京土著，行走多年的老江湖悄然错过。藏在钟楼湾胡同的湾里，僻静角落处，不声不语，静静地不卑不亢，等着人来发现和欣赏。午餐时间一层已座无虚席，就餐的客人中外国游客的比例甚至占到一半。店内的装饰手绘，是店主彝族姑娘文娟亲手出品。攀援而上是别有洞天的二层，那里摆放着长长的桌子，是一个独立的私密空间，一次小聚会最合适不过。[/size]
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[size=4]就在这间云南小馆子里，盛产北京唯一的“云南个旧炊锅”和“云南红河米线”。如果你也尝过，那么这很可能是你吃到过迄今为止最好吃的米线。平时大家吃到的米线都是干的煮熟，而这儿的米线是产自云南红河的湿米线，线更纤细。番茄肉末米线、小锅米线和极浓的汤浑然一体，没有丝毫的脱离感，你中有我我中有你，任何一方独立存在都是不能存活的个体。店里的所有调味料都是来自红河哈尼族彝族自治州。[/size]
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[size=4]几道小菜的味道不因菜小而味寡，从遥远的彩云之南运来的当地特色食材，也让遥远的北京的客人，足不出京吃到了边陲的味道。啤酒鸭做得细致，清淡的酒香配合细嫩的鸭肉；三拼乳饼味道新颖，个旧当地的自制乳饼配合宣威火腿、云南香肠和尖椒，这是可以嚼的奶香，回味无穷。凉拌薄荷豆腐皮这道太不起眼儿的小凉菜夺人口舌，微辣清凉，豆皮儿是出彩儿的重点，薄薄微微韧。除此之外脆爽的芭蕉花，微苦回甘的苦荞粑粑举不胜举。[/size]
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[size=4]Tips
推荐：各种味道的米线、三拼乳饼、苦荞粑粑、凉拌薄荷豆腐皮、芭蕉花
环境：藏在钟楼湾胡同的湾里，僻静角落处，蓦然回首那人却在灯火阑珊处的寻觅后，方得一见的云南民风族风情小木屋，吊足了胃口。
服务：云南彝族的老板文娟，亲自为客人讲述呈现云南个旧特有的小吃。
交通：可乘坐公交107路、124路、635路在宝钞胡同站下，西行至姚记炒肝向北；或5路、60路、82路鼓楼站下。地铁8号线什刹海站、2号线鼓楼站下车，步行前往。停车场：西城区地安门41号，车位有限，建议乘坐公共交通。
综合：它是全球旅行者票选出的“中国大陆地区最受欢迎中餐馆”第四名，餐厅环境带有明显的民族特色，老板亲手绘制的装饰，云南空运食材调料，最正宗的云南个旧风味儿，众多北京独有的云南个旧小吃，不来此，别无他处可寻。[/size]
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[size=4]哈尼个旧[/size][b][size=4]
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[size=4][b]地址：[/b]鼓楼东大街钟楼湾胡同48号(近钟鼓楼)[/size]
[size=4][b]时间：[/b]11:00 - 22:00[/size]
[size=4][b]价格：[/b]91元[/size]
ddssdd 2016-1-16 11:55
感觉到民族气息很重 ,昏暗的灯光打在古香古气的桌椅上 ,很有一种置身在云南少数民族家里的感觉.
q2h8e 2016-1-16 13:34
很有地域特征的餐馆，倘若能有机会光顾，倒是愿意去品尝一下的。
colo36s 2016-1-16 17:30
倒数第三张，煎的金黄的豆腐配上腊肠，真是流口水了，一定很美味。
小笨蛋 2016-1-17 00:02
应该很不错的吧，但是为啥看起来像大排档的食物，不是说大排档不好，说卖相没有那么讲究
Z26747 2016-1-17 00:40
云南其实给我印象最深的还是那个叫做风花雪月的啤酒。
hlyhly222 2016-1-18 16:04
看起来味香色俱全，照片也拍得不错。
kakakaly 2016-1-18 16:33
看起来环境不错的，很有民族特色。不过我去昆明的时候，彝族菜味道比较特殊，如果不适应的话还是比较难以接受的。
停止后继续 2016-1-20 21:58
民则特色，环境不错，有机会一定去尝尝！:excellence
xiaoyun01 2016-2-5 15:43
给我的感觉就是米线上加点辣椒油就变成这样的颜色了，没吃过也不知道味道怎么样
nihaoa111 2016-2-5 16:20
云南菜没有吃过，饭店装修挺有民族风格，过完年聚会去尝一尝味道怎么样
sdscnmf 2016-2-5 17:19
一方水土养一方人，更养一方食材，同样的食材不同的出产地一样的做法，口味可是大不一样。希望这个店还能保持云南的原汁原味。
beerlyly 2016-2-6 23:16
很不错的地方特色小吃，尤其是最后那个面包上放几片腊肉的，头一次见
jianmin1001 2016-2-8 10:44
煎的金黄的豆腐配上腊肠，真是流口水了，食物看上去就很有食欲啊。
woshixiaobaitu1 2016-2-9 07:06
看的感觉非常好的，好好吃啊！哈哈哈哈哈！
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