591101ls 2016-1-22 12:12
糯米蒸肉丸[5P]
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烹制方法：
材料：猪肉末（1斤）、糯米（3两）
配料：葱、姜
调料：鲁花芝麻香油、生抽、蚝油、淀粉、鲁花料酒
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1 将糯米提前一晚浸泡好备用。
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2 肉末剁成馅，放入生抽、鲁花芝麻香油、蚝油、淀粉、鲁花料酒、葱姜末和盐，搅拌上劲。
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3 将调好的肉馅挤成汤圆大小的丸子，之后滚上泡发好的糯米放到一个平盘中。最后可以淋上几滴水。
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4 将做好的糯米丸子放入蒸锅，大火烧开之后转小火，再蒸大约20分钟即可，出锅时可以撒上适当的黑芝麻或者香葱粒。
q2h8e 2016-1-23 04:10
这1楼的图中的上面的一点点的红是啥，难道是花椒末么
hkly123 2016-1-23 09:07
这是一道看似简单，但真要做好却真不简单的家常菜，选料很讲究，调味火候要掌握好
muyou001 2016-1-23 09:29
这个看上去应该不难做，可以试试做三鲜的，口味应该也不错
75262010 2016-1-24 12:35
不错哦~看起来很有食欲的样子~谢谢楼主，哪天自己也试试
mingming1989 2016-1-24 15:49
这糯米丸子炸炸不晓得好吃不:teeth :teeth :teeth :teeth :teeth
haoran0235 2016-1-31 14:11
这是一道看似简单，但真要做好却真不简单的家常菜，选料很讲究，调味火候要掌握好
sk100asd 2016-2-1 19:11
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haoreng 2016-2-1 22:49
看上去不是太难做，但是不知道自己做出来的味道好坏，有时间尝试下。
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