李渊 2007-11-16 23:30
腐皮鲜虾卷
原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许 j:G/ZD)E h
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制作方法：^0h9f(e(Uv]
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1. 将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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2. 虾去线焯水备用 H)P.K6AM%@ iF[
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3. 肉馅用热油滑炒八成熟
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4. 在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起b/fsQZ&Lq
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5. 入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可
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hasgah 2007-11-17 07:42
这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!
120791853 2007-11-17 11:32
等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.:teeth
christ1972 2007-11-18 23:42
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩
antou 2007-11-27 15:39
[quote]原帖由 [i]christ1972[/i] 于 2007-11-18 23:42 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10506020&ptid=664055][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩 [/quote]
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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点
liuxingyu 2007-11-28 09:37
海鲜是不错的东西~
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用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？`!E#X-y Y*s A:k {#g}
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~:victory
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