necsank 2016-2-27 16:11
[原创]玉米瘦肉粥[5P+1P验证]
现在男生都要学会一点拿手菜式,但是虽然好菜式能迅速增加好感度,但即使不会做饭也不要紧。在妹子病了的时候弄个简单容易贴心的小粥,说不定别人也能记住你的好。3f$hQ.n
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玉米瘦肉粥,适合肠胃不适或者感冒咳嗽时候当主食用,清淡健康,最关键是口感清新不油腻,色泽也好看,让病人有食欲。d1~0em
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一、食材:米、猪肉、玉米pid&z
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二、配料:油盐、酱油。
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三、炊具:电饭煲
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四、流程:1H"c*Ew_
(一)煮粥。因为煮的是粥不是稀饭,因此用的是电饭煲的煲粥功能,要煲整整两个小时,因此可以先洗米下煲煮,然后再做佐料。
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(二)剁肉饼。因为是病人,所以肉饼比肉片更容易下口,而且口感也挺好的。买回来普通瘦肉,先切条然后切粒,然后剁成肉末。在肉末添加油盐酱油和一点点淀粉,然后腌制。gK#|5OU*v I
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(三)切玉米粒。买来新鲜玉米,先切成段,然后切粒。(h,D4l$W*b-bW
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(四)粥熬多久视个人而定,因为是电饭煲煮的,火不大,因此在上锅前二十分钟就要将肉馅倒入粥里面,搅拌。然后在上锅前五分钟把玉米粒倒入锅里。I+MM-^Ge+u5}
(五)时间到,加上一点点盐油调味,即可。7D}.Lm;U!N[ [-s
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sky大鸟 2016-3-1 22:32
皮蛋瘦肉粥就经常吃,玉米瘦肉粥第一次听,会不会很甜,有空试试
赤裸天使 2016-3-2 23:02
只吃过皮蛋瘦肉粥,玉米瘦肉粥虽然没吃过想必在颜色的搭配上更上一层楼吧!
sbmqj00li 2016-3-5 15:07
第一次听说,应该会有好几种味道吧,没吃过所以不知道口感会如何
破处处处长 2016-3-9 15:50
玉米烧这个也好吃呀?颜色是不错,不知道味道能否下咽。
q2h8e 2016-3-11 16:51
嗯,楼主的介绍中的第一句真心不错。看样子,做得一手有着好滋味的玉米瘦肉粥,也是把妹秘技之一
freeflying0329 2016-3-19 14:38
嗯,廋肉粥类,皮蛋的,青菜的等等,挺多的,各有各风味,这个玉米倒是第一次看到这样搭配,不过应该也是不错的配法。
fangzf0801 2016-3-19 19:12
不太爱带肉的粥,我个人还是喜欢白粥和甜粥多一点,不过楼主还是蛮厉害的,熬个粥得很多耐心啊
木讷的小丑 2016-3-21 19:36
时间够吗?不用砂锅煲的粥不是好粥!!9W)j}
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从楼主提供的图片来看明显米都还没开花,明显煲粥之前没有加少量的盐和油进去。5Z`9~Qo!Ui;\
与其说这个是粥,我更觉得像是稀饭...
bluekid 2016-3-23 17:16
用料和家常健康,粥很清淡,看来适合病人吃啊,学习了,改天试试:excellence
dick009008007 2016-3-24 09:42
还有一个芹菜瘦肉粥也很好吃,LZ可以回家试试,期待新作品
canon200is 2016-3-26 13:57
玉米和瘦肉是不搭配的,玉米是粗粮,所以以前没有和瘦肉搭配的,只有粳米瘦肉粥。
lngzdstxl 2016-4-5 09:04
玉米廋肉粥应该不错 老婆孩子都没喝过 健康美食 多多分享 楼主辛苦
xiang541300 2016-4-10 21:43
这简直就是我一顿晚饭的大杂烩嘛,水煮玉米,爆肉丝,米粥。