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酸辣泡椒鱼

材料：| ^1CcK V
鲫鱼  :^8g? h2m)W
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配料：
U0kt VP'B?!R 一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  g Q xQ`,]
二号：料酒
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做法："QM-|c:\+j
放油，油热后，
_+g.QO:h3W 放入一号配料，炒香，
+lX@ _Q ` 再放入料酒，XQD|{1|s
有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
(F.Ihy/t6FF,N 中火煮熟，大概6分钟，
5DWD9Krp 捞出鱼，装盘，
*O"N8YU4F| 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，
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撒上葱花，上桌！(`.cL6L[b%YD Y
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！e6g%hw WZ
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵
0OE$QV TX9p lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了-kE'o"z~W
厉害