dddd 2007-11-20 16:21
开封之黄焖鱼
炸酥的小鱼，用放了各种佐料的汤慢慢闷煮了，一直煮到鱼骨酥烂让人吃的时候感觉不出来为止。一般用4两到6、7两的小鱼，种类就比较杂了，什么鱼都有！
这里最重要的是一定要放酒，用火慢慢的炖，出锅撒上些葱末，如果在初冬时节的话，那个香气，让人浑身一暖
[attach]301947[/attach]
[attach]301948[/attach]
风之刀 2007-11-20 16:34
这到菜应该不错，本人就爱吃鱼，下班买点杂拌鱼回家按楼主的方法做做
junhuaili1 2007-11-20 21:10
流口水了.搀死我了:flower :flower :flower
hasgah 2007-11-21 01:48
看图好象很好吃的样子!以前去开封出过差,可是没品尝,下次一定好好尝尝.
xiaoxinxin 2007-11-21 20:35
这是，鱼肉大杂烩嘛。 材料应该比较好找，没什么大限制，有做法就好了，最近很像吃鱼，但是这里的鱼都不大好。
kamuichen 2007-11-22 09:21
没想到居然是鱼的大杂烩，真是大开眼界啊
lxz770823 2007-11-23 08:26
开封有好多好吃的，象花生糕，童子鸡，还有干炸花生米，另外还有夜市，不过不要去哪个鼓楼夜市，那时专门为外地人开的，价格贵，没有什么特色，其他的夜市走一走肯定能找到符合你口味的小吃，几个还不贵
68159992 2007-12-23 17:55
:teeth :teeth :teeth :teeth
在线客服(1)