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芝心香肠苹果披萨[17P]

工艺：烘焙

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

“这款芝心香肠披萨用的芝士量很大，就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的，孩子从小就不喝牛奶，只好多吃一些奶酪来补钙了。披萨中我运用了2种奶酪，总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好，但是奶香味十足，用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片，把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧。”

主料：面粉150克香肠2根苹果1个马苏里拉奶酪250奶酪条3根

辅料：苹果 1个甜玉米 半根披萨酱3汤匙披萨草1/2茶匙水80克食盐1克黄油10克酵母粉3克白糖5克鸡蛋1个

芝心香肠苹果披萨的做法

1.准备好所用食材

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2.将面粉、盐和白糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑

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3.盖上保鲜膜发酵至2倍大

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4.准备好披萨酱

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5.火腿肠切片，苹果去皮切成丁备用

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6.把甜玉米沥干水分

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7.马苏里拉奶酪切成大薄片

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8.发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形，放入烤盘中

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9.将马苏里拉奶酪棒码放在披萨盘中的周围

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10.用面片把奶酪棒包起来。再在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟

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11.涂一层披萨酱

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12.撒上适量的披萨草后再撒上一层切丝奶酪

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13.码上一层火腿肠片

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14.再加入一圈马苏里拉奶酪片

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15.均匀的撒上苹果粒和甜玉米

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16.最后把马苏里拉奶酪片均匀的码放在披萨生坯上面

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17.表面刷鸡蛋液，入烤箱200度，30分钟即可

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烹饪技巧

披萨馅料可以根据自己的喜好来添加。

西餐我也爱吃，但西餐终究不如中餐讲究色香味齐全，偶尔吃吃还不腻，经常吃受不了。

不错呀，这个有创意，苹果味的不知道怎么样

这个芝士边就非常吸引人。披萨在烘培类的里边是自己做起来比较方便的。口味也很好。感谢楼主分享、

这不就是打卤馕吗？呵呵！还真没有吃过呢。有机会试试。