xt1234 2016-5-25 23:05
鱼腩焖萝卜[5P]
工艺：焖
难度：初级入门
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟
“现在天气冻了，新鲜的萝卜又甜又脆，而且十分便宜，忍不住买了好几个，这道家常菜又易做又好吃。”
主料：白萝卜 250克鱼肉200克
辅料：姜2块盐2克蚝油10克生抽4克蒜2瓣豆豉8粒水半碗香菜1颗植物油20克
鱼腩焖萝卜的做法
1.鱼腩洗净斩开，萝卜去皮切块，姜蒜拍碎，豉豆洗净
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2.起热油锅放进鱼块煎至金黄，煎的时候放一点盐，这样煎出来的鱼块就不会烂
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3.煎香鱼块后加入姜块、蒜粒、豆豉炒出香味后放进萝卜翻炒2分钟
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4.翻炒过后换砂锅，加进盐、蚝油、生抽、开水调成的酱汁，盖上锅盖煲至萝卜适合自己吃的口感。
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5.最后放上香菜
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jxc1688 2016-5-25 23:26
一清二白的色泽，滑嫩爽口的感觉，中华美食博大精深独步天下
明日 2016-5-26 10:30
这个口味应该是比较清淡吧，有萝卜，没吃过，可以尝试
money0116 2016-5-26 21:16
没吃过萝卜和鱼的组合希望能好吃有空试试希望能好吃
tianyihao 2016-5-26 23:54
鱼香萝卜 照片精美 值得一试的好好家常菜
jackie1000 2016-5-27 10:56
鱼好少，味道看来也很清淡，看起来不好吃
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