shiwoya 2007-11-26 15:53
蟹子香螺[1P]
[img]http://www.eat4.com/upimg/071026/4_084520.JPG[/img]
)g
`-rO5\r+]
原料 q:Tz%A#}G\3yOn
响螺1200克,蟹子20克,绿笋50克
,yzL}ZK? \
做法t&M?W!jU/^7u
1、螺取肉切片,绿笋切丝。
s'Q}qw1Lu:j
2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟,放在炒好的绿笋上即成。
%Ca9K5@6l*@
创新说明h(DbA7N|;?/Z
原料和烹凋方法上加以创新,将传统的爆炒改为焗的方法。
pzw2h'M#~%| K
特点
s7YSP%I/Y&a
J4Te p
造型美观,色彩鲜丽。[list=1]
Im2V:}5J8^+[O
mP
[/list]0\kM(y3e*r^o
?M
?~:j,O([n_ A T,uz+W
[[i] 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 [/i]]