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查看完整版本: 烤焗海鮮寬條麵[10P]

红酒客 2016-7-11 20:48

烤焗海鮮寬條麵[10P]

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/11/163506pyknny5ynpc25ij5.jpg[/img]
V+WF"xLZ;n x^ v 預備食材
V~ VAfM 寬條麵   150克)v@)bi Y W
急涷海鮮   200克_#NW!h;@5I9Wc6\J
莫劄瑞拉起司   適量i|jp~^;|"f
紅椒粉   適量~ TtBi
白醬  
X3[F&X'Kfb j 奶油   25克|*Q|\j0W8W
中筋麵粉   30克
lVv$C$MyT 牛奶   200毫升
M{ F5g8| W%Jf%M
d/B$j.pk$h _MU 步驟說明
&^cW4s#]l@#n `'q8L [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049667.jpg[/img]eE7R3TvQI&R
01
Yb y T| F7}p+s ~先煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮寬條麵(按包裝上的指示少煮三分鐘,因之後會再烤)瀝乾水份備用-A ` ~0^"b&W,`@4H
02 ~將急凍海鮮沖水,瀝乾水份,用少許鹽及黑胡椒粉調味
zGY.@"?.e1~:@ v O5n [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049970.jpg[/img]A W c v9L1S.N
03
}!a-fmwJ HffG%X ~自製白醬: 小鍋內,先下奶油,用小火煮至奶油完全溶化'J7FAV'R;m
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049990.jpg[/img]
-Ty\-^S1{(Y&U&D$b9r I 04!Tq3O_%VB;R
~然後下麵粉,快速拌勻'p~K$R'F NI
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049665.jpg[/img]
OWd;b#W hR_B 05
$Zx(`j&R V([2?#l!z:S"q ~再下牛奶,不停攪拌,數分鐘後會開始變稠身,下鹽及黑胡椒粉調味即成!(如白醬太稠身,可多加點牛奶)
/T8f?Ye C [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049666.jpg[/img]
8J0Q$J1Oq9| 06"ncD)XR:n
~熱鍋下油,下海鮮炒數分鐘K vq0bZvLb
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049668.jpg[/img]
b*@vr;qSq#w 07
4I6Z5j+D}AQ ~下寬條麵及白醬拌勻 dpGu#u9m
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049669.jpg[/img]
6@8xsw`5a.o 08
qfl7p k[&B ~將寬條麵放入烤盤內,灑上莫紮瑞拉起司,放入烤箱200度烤約十分鐘至起司溶化及呈金黃色即可
8A^ KV7eR PzT [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049670.jpg[/img]
?&F0rNmAZ 097}&OT4v M+b y]
~  最後下少許紅椒粉Paprika即成!:F-n kl3y&a(OHaa|
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049662.jpg[/img]
U TlW~g h#j k 10@_#V J _et

}n PFm+hwxy 訣竅提示o K Mkor#S#`
~紅椒粉Paprika是一種香料,不辣的,隻取其香味。可在大型超市買到

mazhen9999 2016-7-15 12:56

看上去信心不错,以前总是在外面吃这个,回头自己在家也可以试试。

139623 2016-7-18 13:11

看上去不错   应该很好吃  但是不会烧  可惜了  还是买来吃吧

snj469104380 2016-8-10 19:23

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试!!
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