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hhj1151 2016-8-22 11:40

不错，不错。楼主的做法很简单，我也要试试做，希望好吃啊。

周周扒皮 2016-8-22 18:39

煮熟的肉过油的时候用多大的火啊？请指教。

高噪音 2016-8-23 15:27

施工狗在工地吃2年了我们食堂就没做过回锅肉因为大妈做得不好吃大家很少吃索性不做了
真的好像吃回锅肉啊

erqiu 2016-8-24 16:33

四川名菜，也是我的最爱，谢谢楼主分享:excellence

hchtsrj 2016-8-24 21:47

看上去真不错，回头我要自己作一次看看，看上去就很好吃

ys666 2016-8-28 12:02

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张东升 2016-9-3 11:48

回锅肉，最后确实要回肚子里面去，川菜经典啊。

lzxzb5999 2016-9-3 21:52

做的不错，可惜不能吃辣。看色彩很有食欲。

wuming3278 2016-9-4 04:04

回锅肉不是要回一下锅吗？怎么用新鲜的猪肉也可以做吗？

踩滑大倒 2016-9-4 16:51

这个菜虽然常见，但是做起来一定要用郫县豆瓣酱，要不吃着也不正宗。

jiaoruisheng2 2016-9-4 17:14

回锅肉这道菜是一个平民菜，看起来简单实际上做好真的不容易，从切肉，到选材料都非常细致，尤其是酱料要求是最高的。

dk3288 2016-9-4 18:58

这是转发的吧能转个详细点的教程不

pp78353205 2016-9-4 20:08

谢谢楼主分享做菜的方法,自己做老是做不好，挺头疼的。

huosuo2004 2016-9-6 00:25

太下饭了，煸炒肉片的时候一定不要放油，切记！

mentougou 2016-9-8 07:47

我以前做时没放过辣椒的只放青蒜！看来以后也可以适当掺点别的配菜啊

耐材 2016-9-12 15:15

看起来很有食欲:excellence :excellence :excellence

asomodeus 2016-9-14 00:42

回复 1楼的帖子

除了下饭就是下饭呀，大夜里的我这不是虐待自己么:cry

pppppp2 2016-9-14 02:39

这个回锅肉是川菜里的常规品种。做法也不复杂。在家经常做的。

fengqing3481 2016-9-14 07:09

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