查看完整版本: 自制色拉酱[5P]

自制色拉酱[5P]

工艺：其它工艺

难度：新手尝试

人数：未知

口味：奶香味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：色拉油200克 鸡蛋55克

调料：食盐5克苹果醋20克

自制色拉酱的做法

1.所有材料备好待用

2.多可必换上发泡刀头

[img]http://images.meishij.net/p/20110908/cf097abdaa0607956fbbfc46e60284ba.jpg[/img]

3.鸡蛋、色拉油、盐、苹果醋或白醋放入容器

4.多可必开机约10秒即可

5.色拉酱打好后装入容器放冰箱冷藏室保存

[img]http://images.meishij.net/p/20110908/78c84de4810d0e0844d457948ec7b376.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20110908/00f6a1c3b79655baffb8e97c30ade65f.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20110908/3bc26110234cebde90dacf89c20c3b59.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20110908/00fd0b1dbf84c571442c8fc8137c86e1.jpg[/img]

菜品特色

自从买了多可必就看到说明上可以做色拉酱，不用像传统做法那样，需要油和醋交替打发，看的很动心，一直都想做，不过食谱上没有配方，昨天自配了这个方子，做好了很好吃。

我自配的方子里用到的是苹果醋，这种醋是有味道的，所以没再加糖，味道已经很合适，如果用白醋，可加适量细砂糖。

最赞的是，制做过程那真是超级快呀，只花了十秒样子，成品从色泽到口感都没说的。

色拉酱是很好吃，只可惜热量太高了，难得吃一次还是没问题的，把这美味的色拉酱做好，汉堡包就完美啰！再拌个果蔬沙拉。

回复 1楼 的帖子

现吃现做，这个可以有，免得买一瓶用一次，下次就不知道什么时候使了，等在想使的时候发现过期了