ls591101 2007-12-14 09:49
美女厨房----咖喱鸡[7P]
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/573734033.jpg[/img]
_&qt0NE|
sye1o
J B ['l!Kz P&A-OH+K
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（四人份） @ Di*c!h
8u!vM6g7Q EVX'hRj
材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)
3a#|S4I%QqA%]`+I
-E
h
yE/H%qo5Ne
调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)&K&c ^3d|
?$o3J4Ese+}!u6[
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/3005015447.jpg[/img]d V(r9\5P*G7s&PP U
W m7f{-Hk
[font=宋体][size=4][color=blue]1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。[/color][/size][/font]
V:E A dN.@ wW"z4G5A
H*H(HSk6t2y3p-O
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/4130746324.jpg[/img]
&r9p-B nn
S2WX#KRe)M
[font=宋体][size=4][color=blue]2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。[/color][/size][/font]I+F!A4w)F4f#s*Z
y:`3oE*]Z3}
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/1122642837.jpg[/img]
S
id$F4W)]A6o-E
"}
N{,e~z!Cx
[font=宋体][size=4][color=blue]3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。[/color][/size][/font]
&} v8` d&f"Q@ |
!\$d(KD(['w
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/1150843090.jpg[/img]
A H U8G/y ^
5~3P4qP+_ t!? _ J3C-R
[font=宋体][size=4][color=blue]4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。 [/color][/size][/font]
Ru1hqQ v:P O
L(Y @'P5k$y2z
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/2437706899.jpg[/img]
0U7S'Dd Df r7G
[E0X,I0f ^
w(d)kcbe
[font=宋体][size=4][color=blue]5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。[/color][/size][/font] I&g:x
daC
c7V
Gxe$M
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/2815952862.jpg[/img]9s Zh7ayJ
2E&{b!m7ppU/A#J,Lt
[font=宋体][size=4][color=blue]5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。[/color][/size][/font]RD/_ z(@h
Os
m9l)aCU2G
[font=宋体][size=4][color=blue] n8fw&a|
X8`@
HM2k HL8?
j9h j h#}_*S'g0R
[/color][/size][/font][/color][/size][/font]
450531374 2007-12-15 22:59
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ddddddd1 2007-12-16 00:20
最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
e IT1b;XN
提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。
gouki19 2007-12-16 07:37
以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种 _9| eAj4x
调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
K-Vo e)P
楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢
yzm1018 2007-12-16 22:53
味道好又方便
3s*{ ?-c
{
楼主介绍的很详细 :excellence 谢
baiduren 2007-12-17 00:19
呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。!j
D[6[8H`6K1W}
G
看了以后又有兴趣了
在线客服(1)