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滑蛋牛肉【5P】

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用料：
主料
    牛肉200克
辅料

    鸡蛋  5个

调料
   色拉油   适量   食盐   1茶勺   鸡精   适量   料酒   1大勺   生抽   1大勺   香油   2茶勺   淀粉   2茶勺   小葱   适量   白糖   半茶勺   胡椒粉   1茶勺   苏打粉  1/3茶勺  水  少许

滑蛋牛肉的做法

1.牛肉用刀背拍松，切成薄片，加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟

2.鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用

3.炒锅中倒入植物油，烧至4成热时下牛肉片滑至8分熟，捞出

4.将滑好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀

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5.锅中留少许油烧至温热，倒入以拌匀蛋液的牛肉，边炒边加油，炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋入芝麻油炒匀即可出锅，盛入盘中堆成山形

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味道估计不错，不过样子，就没办法了，是道下饭的好菜

鸡蛋放少点行吗？一个人吃感觉3个就够了吧，放多了也吃不了

看颜色很不错，就是不知道吃起来会怎么样，会不会腥膻啊

这个吃起不错哈，我觉得味道清淡，适合养生

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看起来挺不错的，方法也相对简单点，有时间试试

看起来味道不错，关键易上手。过两天试试看

zan zan zan zan zan zan zan

zan zan zan zan zan zan zan

这道菜没吃过，也是初见，看着好看，但吃起来究竟如何，还未知呢。

调味料比较多,不过比较少见的牛肉做法,很有兴趣试一试.

牛肉和鸡蛋的组合还从来没有见过，很有创意

鸡蛋和牛肉的结合，真心看起来好吃极了啊！

看上去很不错的样子，双休日正好想换点花样，学这作一下，谢谢，

这个搭配还是比较有创意，鸡蛋，牛肉。这个牛肉应该要牛柳的好。

还是用澳洲肥牛卷做出来的香，比火锅好吃多了

鸡蛋和牛肉都是富含营养的食材，搭配在一起，营养又美味。最担心的是牛肉咬不动。

味道应该很爽滑、清淡，不过牛肉，我还是喜欢重口味的。

味道应该很爽滑、清淡，不过牛肉，我还是喜欢重口味的。

标题

牛肉炒鸡蛋，不知道味道怎么样