查看完整版本: 香菇鸡蓉粥

香菇鸡蓉粥

[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20071217/18/1023173520071217180623656_005_640.jpg[/img]1?M-c xB0PP
)L7f:x~R.v&c
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20071217/18/1023173520071217180623656_002_640.jpg[/img]uB(rU-S+g
/Cc!l*e3VfT Udc7M
材料：大米、糯米、香菇、鸡脯肉一块、胡萝粒少许
.g*w1q/_KH? 调料：盐、干贝素、葱花儿Wz mT(l
准备工作如图：
]!^8]Z9s2u#i/r
Z `OlDM [img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20071217/18/1023173520071217180623656_003_640.jpg[/img]\\_.T;i

!GU2EGA"d 做法：S"Lh$c+t
1、水烧开后加入淘洗干净的混合米，再煮开加入香菇粒、胡萝卜粒拌匀后转中小火。*WHA^1zL*h[
2、煮一小会儿后把剁好的鸡蓉加冷水调散，然后倒入锅中与米同煮，并转大火煮开后再转中小火。
X!oafr'vQ 3、熬到较浓稠后，加入腌好的鸡丝拌匀继续煮至非常浓稠！加干贝素、盐调味。食用前加葱花。.}4~QJ_#Q#d

R+K3tY_-SwX*[ PS：鸡蓉如果不加水调到很稀散，直接加入沸水锅中会成一坨，所以一定要先调散，或者冷水的时候就加入。
7v+As_Mq)h/v     我觉得加一点儿糯米进去一起煮，煮好的粥会更浓稠好喝！^_^ 不用加太多3：1或4：1就可以了。!q
}.ke5yj*M(o Qe-DX
    煮的过程的注意看锅哦，浓稠后会比较容易铺锅。^_^ 也可以用骨汤来煮，会更香浓！KKsAYC;?
~ P [8| IW
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20071217/18/1023173520071217180623656_001_640.jpg[/img]
&h;TWh3~t y
0c?'K }/h{ [img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20071217/18/1023173520071217180623656_000_640.jpg[/img]"Dz4?5Vu$G_1d

"w'r;N!@.|$p [img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20071217/18/1023173520071217180623656_004_640.jpg[/img]