qwin 2007-12-18 09:51
芝士培根焗土司
今天推荐给大家，不妨自己在家试试，为我们的家人做顿丰盛的早餐，温暖他从早晨开始*^_^*
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材料：-v(jfpc5ny
厚土司１片 鸡蛋１粒 培根１片 片状芝士１片 马苏里拉芝士些许 盐少许 味精少许 清水少许
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作法： Zk;|sc q1~
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1、鸡蛋加一丁点盐，味精和１汤匙清水调匀成蛋液备用6a o \dp*p"B9j5K*|
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2、炒锅内倒入很少一点油烧热，放入培根煎熟后铺在土司上，然后在培根上放１片片状芝士
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3、炒锅内再倒入很少一点油烧热，然后倒入调好的蛋液，不停地用筷子搅拌，炒至刚凝固成块即可，然后将蛋块均匀铺在片状芝士上
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4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士，然后放入烤箱烤至表面微微金黄，取出后切小块即可
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地瓜的贴心建议：
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1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦，比普通的切片土司稍微厚一点点
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2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟，能拉丝的那种；而片状芝士就是普通的那种芝士片；另外芝士应该保存在冰箱里冷藏，而不是冷冻哟，长期冷冻后的芝士口感很差，而且不能拉丝哟！/C;i
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3、这款早餐制作起来其实很简单，前后１０分钟之内即可全部搞定，强烈推荐啊！
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veevee 2007-12-18 11:43
太棒了，可是我没有烤箱阿，用微波炉可以么？回去试试看！
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