xiaohuawl 2007-12-18 14:55
菠萝咕老肉(极力推荐)
[color=red] 材料:1、洋葱圈,辣椒圈,菠萝丁)s6qK+h HHq-iU)v
2、瘦肉切块用鸡蛋拌匀
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3、两大匙番茄酱,3/4大匙砂糖,一小匙香醋,一点点盐(不加也成),几滴料酒拌成酸甜汁.J n]GGW
[img=480,130]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071214204626141.jpg[/img]
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做法:1、拌好的肉沾上生粉,锅内油烧制6成热,肉入锅炸变色捞出,等油烧热复炸一次捞出备用
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2、锅内少许油烧热,中火翻炒几下辣椒和洋葱,放炸好的肉大火翻炒几下,加入酸甜汁迅速翻炒,防止糊锅,洒上菠萝丁,翻炒均匀出锅!
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[img=520,253]http://img45.pp.sohu.com/images/blog/2007/3/30/13/9/112385e2e10.jpg[/img]
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[color=red]大功告成 酸酸甜甜就是我——菠萝咕老肉![/color]