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查看完整版本: 四川水煮鱼家常做法[图文]

linlin2010 2008-7-31 10:02

四川水煮鱼，味道不错，很下饭，只是油多了点。

kananco 2008-7-31 11:10

人工低，经常以泡面为主食，看见这些图片有望梅止渴的功效，谢谢楼主

bool2000 2008-8-1 02:43

现在来看着到菜已经是老菜经典菜了
不过家庭里做的话
还是要考虑一下经济问题哦
做一分鱼要用不少油  油又不能吃
或者可以回收来炒菜
貌似有麻味 和辣味在里面
在利用的话 很有限制饿哦

13819348 2008-8-1 22:28

最后那辣椒是不是放的有点太多了 看起来就害怕 尤其是那盆 太实惠了 不愧为家常菜

saghk 2008-8-1 22:34

呵呵这么精彩啊，一定不错，希望继续努力 加油

ligang2007 2008-8-1 22:41

我也是非常喜欢这道菜，就是有点辣，看着上面飘着的红油油的辣椒，真是馋死人了。

balzac 2008-8-2 00:19

红的是辣椒吗，我学校食堂做的都是放很多花椒，辣椒倒不多

wzwzwzzz 2008-8-2 00:22

这个水煮鱼好象和上海外面店里的水煮鱼不太一样

fusu1250 2008-8-2 00:59

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花心小少 2008-8-2 01:13

川菜经典，口水直流啊　，鲜辣爽口，吃起来过瘾

hanbinhot 2008-8-2 07:38

水煮鱼我业会做，太简单了可能没有楼主作的比较辣

jiaodiban2002 2008-8-3 07:53

就着这个吃饭我原来两碗的饭量能吃到四碗  我也经常做 谢谢楼主发帖让更多的人学习

xiaolong695 2008-8-3 09:45

ding, that is a good one i like it.

xiaolong695 2008-8-3 09:45

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stonelove 2008-8-3 14:50

一直在想为什么我自己做的水煮鱼的汤老是糊糊的，原来是还有个诀窍在里面啊~ 感谢楼主~

暗夜巡礼者 2008-8-3 20:51

好想吃水煮鱼的说，现在在外地都吃不到正宗的川菜

rechie1985 2008-8-3 21:38

比较喜欢吃水煮鱼，就是吃不了辣的东西，郁闷啊.

david7157 2008-8-3 22:40

改天试一下，不过辣椒的份量是不是少了一点呀？感觉店里吃的，比这个多的多吧

theragran 2008-8-3 22:42

难道这就是传说中的水煮鱼？？？？？？？？？？？！！！！！！！！！！！！！

bmwz4 2008-8-3 23:14

很正宗的四川菜哦，很好吃的，里面多放些豆芽。辣子也要多，在来瓶王老吉。很爽的吃起来。
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