chong_sis 2017-4-29 13:36
玫瑰花苹果派(12P)
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[align=center]主料[/align]
[align=center]低筋面粉150g[/align]
[align=center]红苹果1个[/align]
[align=center]蜂蜜2汤匙[/align]
[align=center]白糖3汤匙[/align]
[align=center]辅料[/align]
[align=center]黄油60g[/align]
[align=center]细砂糖15g[/align]
[align=center]水45g[/align]
[align=center]做法步骤[/align]
1. 黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖
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2. 用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
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3. 倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟
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4. 将苹果切成薄片备用
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5. 蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
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6. 派皮擀成薄片,切长条
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7. 将苹果片如图排列整齐
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8. 折叠起另一半派皮
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9. 从一侧卷成卷,成玫瑰花形状
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10. 依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可
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dzl18957688968 2017-5-2 02:36
不错即能吃还能送给女朋友当礼物,还省了买花的钱真是一举三得
ASD707261799 2017-6-2 23:16
谢谢楼主
造型超漂亮,而且看起来还不是很难有时间自己做做吃吃
shit2013 2017-6-3 17:09
这手工不错啊,一般人估计很难做的这么好吧,真是色香味俱全