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土豆红烧排骨的做法[6P]

准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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tvs nfpj*[\ 　　调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。9H-_+ct4v cl

1{3iHQT;NzF$D@7p 　　蒜，姜，花椒，八角一个。(忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会),c jO!TU*N

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　　第二部：
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nF*@?2q 　　锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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~ XU^ M 　　第三部：
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　　排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 (s/uSA\9I5btO!e

X2x kaeFZEQx5l 　　能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。;h}.i5X2m;z$E
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4a,G"N2Q[ } QS't 　　第四部：#YrG
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　　翻炒排骨，等肉七分熟。
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Zn?3]"tNpzg2L _E/B 　　[img]http://photo8.yupoo.com/20070514/215816_1191398795_wfgqewnq.jpg[/img]
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　　第五部：
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　　倒入土豆，青豆，加盐翻炒p_0JdH+]T_7z
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　　[img]http://photo7.yupoo.com/20070514/215817_192464794_xnedxspn.jpg[/img]
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　　第六部："B%|+Z HY7?
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　　加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。

顶楼主，要是能给出一些关于火候的建议那就更好了