查看完整版本: 素鸡炒土豆片

素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]
e+ajOXK@ [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font] wX*zrB ~1PV
[/indent][size=20px]食材明细[/size]po9N$GOzU_
[list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]
ae!M4X"O9] [list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]-o'z*K/{ ~-E3t Q4h
[size=20px]
rX Pb.Y1o%j 5{p9nMG5^q

6H%@!D*p{ I&D)wjcR
g!Vrp K
nw{ UMSByiBJm'i7l%Z

T%cfn2W8t6pH
N
M D.kt]Mv:H9f
s%o}r,Q5O)Q_ (u aH&v&W}-qa

N(tS0h@\(e[1Y?L 素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]
R)w$E%_}:@%J nd~ [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352720589.JPG@!p320[/img]
!H%x8Sc+J,V.gI [size=18px][align=center]1[/align] d0G&Rb1_G,_p
土豆去皮洗净切片[/size]y4p
b.hM[V
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]
V]+J
@ l [size=18px][align=center]2[/align]n+|8pnF;M8^;i
素鸡切条，葱蒜切末[/size]x}#j0l w!s(gI
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]@i"_a0]H!YE
[size=18px][align=center]3[/align]
H;P3T_
F 热油锅放入葱末爆香[/size]/{$hA?f
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]
$X:NL*N:q O [size=18px][align=center]4[/align]
7uP$}IQH 放入土豆片翻炒[/size]O.yYK9DU
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]
M
E${`^K q9? [size=18px][align=center]5[/align]
i
~/AtC 放入适量花椒粉炒匀[/size]
)G-D7ULJaMHP.F [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img]
3F;KqRQL/@ [size=18px][align=center]6[/align]
s;VeLS 放入酱油翻炒[/size]6w6Np_X
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]
$b-z.H+j+i,Kcb-t+WGW [size=18px][align=center]7[/align]
+j@2D6p.t0P!J J`a ` 放入一小勺白糖炒匀[/size].ay6HCa8sOu
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424531352701151.JPG@!p320[/img]
!iy F:_I{wR [size=18px][align=center]8[/align]:a(C?6N w'K
放入素鸡翻炒[/size]
gGM0L'} [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424481352880950.JPG@!p320[/img]
x*_~B/z8A5E [size=18px][align=center]9[/align]r X-Zf&CN$g!}z:lN
加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]
-}&Vs8~5I3V [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424411352585046.JPG@!p320[/img]
f,sk+} Kz[ [size=18px][align=center]10[/align] N(}-B-c_\$o[R-@iA
放入适量盐炒匀[/size]\qP'CUAl:Q
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img]
zN)|
XRa9Say9F [size=18px][align=center]11[/align]/c(G&JW6Y_"fm8b&m
再放入蒜末翻炒几下[/size]P6}m0PlcVJe
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]9x G'WH0_v4dcxr n
[size=18px][align=center]12[/align] ^S5^1t^#On
最后调入鸡精即可[/size]
Q*OG%J7ux1H [/list]
)b$g'\4B Zqe3i\O
t:c [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！