K!Ro° 2017-7-24 11:45
巧克力奶油棒冰
[img]http://static.chinacaipu.com/upload/4/149913522126.jpg[/img]
[color=#000][font=微软雅黑, Helvetica, Arial, sans-serif][size=14px]炎炎夏日,没有什么比吃一根冰棍更能解酷暑之热的啦!浓浓的黑巧克力配上丝滑爽口的酸奶做成的冰棒,保证男女老少爱不释口![/size][/font][/color]
[color=#000][font=微软雅黑, Helvetica, Arial, sans-serif][size=14px][table=98%,rgb(255, 255, 255)][tr][td][b]烹饪难度:[/b]容易[/td][td][b]烹饪时间:[/b]数小时[/td][/tr][tr][td=2,1][b]主料[/b][/td][/tr][tr][td][float=left]淡奶油[/float][i]150G[/i][/td][td][float=left]酸奶[/float][i]300G[/i][/td][/tr][tr][td][float=left]黑巧克力[/float][i]130G[/i][/td][/tr][tr][td=2,1][b]调料[/b][/td][/tr][tr][td][float=left]糖粉[/float][i]120G[/i][/td][/tr][/table][b]做法步骤[/b]
[color=#000][font=微软雅黑, Helvetica, Arial, sans-serif][size=12px][float=left][float=left][size=32px]1[/size][/float][float=left][size=14px]所有材料准备[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/f/149913540744.jpg[/img]
[float=left][size=32px]2[/size][/float][float=left][size=14px]黑巧克力隔水加热融化[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/c/149913540787.jpg[/img]
[float=left][size=32px]3[/size][/float][float=left][size=14px]不断的搅拌巧克力,至完全融化[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/b/149913540855.jpg[/img]
[float=left][size=32px]4[/size][/float][float=left][size=14px]淡奶油里加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/d/149913540853.jpg[/img]
[float=left][size=32px]5[/size][/float][float=left][size=14px]把融化的巧克力倒入淡奶油中,搅拌均匀[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/8/149913540895.jpg[/img]
[float=left][size=32px]6[/size][/float][float=left][size=14px]加入酸奶[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/7/149913540861.jpg[/img]
[float=left][size=32px]7[/size][/float][float=left][size=14px]继续搅拌均匀,天冷的话可以坐落在装有温水的盆中搅拌[/size][/float]
[img=250,168]http://static.chinacaipu.com/upload/3/149913540978.jpg[/img]
[float=left][size=32px]8[/size][/float][float=left][size=14px]装入模具,放入冰箱冷冻5个小时以上,共可以做10根
[b]烹饪小窍门[/b]
[font=微软雅黑, Helvetica, Arial, sans-serif][size=14px]1、假如是冬天的话,融化的巧克力倒入淡奶油很难搅拌顺滑,所以过程中可以坐落在盛有温水的盆中操作。
2、最好冷冻过夜,这样脱模后成品比较光滑好看。[/size][/font]
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xiaoanbo 2017-7-31 16:50
还是怀念小时候的糖水冰棒。时代不一样,幸福感也不一样了。
木讷的小丑 2017-7-31 20:32
好吃是好吃,就是融点太低。而且卡路里超标啊,有没有健康一点的介绍
gonggongxixi1 2017-8-1 08:15
感觉有点太腻了,又是奶油又是巧克力的,夏天还是喜欢吃清爽一点的
ttnewhome 2017-8-1 17:14
自己动手做出来的才是最好的,当然味道也是很重要,看着色相稍差一点,但是内容却是真实的。
bookwt12345 2017-8-1 19:44
试着做出来,差距还是很大的,多试几次应该会好些
sunzhongye 2017-8-1 22:11
很不错的样子呀,色相稍差一点点,学学做做
2008d 2017-8-3 10:18
自己做的比较健康,糖分可以自己控制,要放多少就放多少就是口感总觉得不太好
chxyzhq 2017-8-5 09:34
好东西
雪糕是我家宝贝的最爱,这个学会了就不用出去买了,卫生还放心,收了
guiqidi1 2017-8-5 23:36
谢谢楼主分享:excellence :excellence
ilsis2011 2017-8-22 22:13
这种东西现在都不敢吃了,害怕热量太高。谢谢楼主