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[屏東縣] 潮州冷熱冰

店名：潮州冷熱冰
地址：屏縣朝鎮新生路120號〈圓環旁〉
時段：AM 9 ：00 ~~PM 10：30
介紹：

熱冰、冷熱冰，內餡是熱的剉冰你吃過嗎？
位於屏東潮州就有一家專賣冷熱冰的店。
如果沒吃過，沒關係馬上叫一碗嚐鮮。

冷熱冰的製作，是先把熱的芋頭、花生、湯圓、紅豆放入碗中再刨冰，
最後淋上甜甜的糯米粥就完成了。 其實冷熱冰的配料和八寶冰類似，
可是口感上卻有著極大不同，因為冷熱冰的配料是熱的，
所以特別軟，不同於八寶冰的配料放涼了，吃起來自然就比較硬。
口感的差異在吃湯圓時，最明顯。

吃冷熱冰也是有訣竅的，吃的時候要『由下往上吃、請勿攪和』，
因為配料多是熱的，一旦攪和刨冰就會很快融化掉，吃起來也就沒什特別的了。           

每碗30元喔^^