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6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！5Us/BC:tZ.S
1.爆炒香菇
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H Dg^0O/g*^X 配料：5V%Y4EY#qy8e5Pf VM
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒a0J'DR#z'k(|)J
做法：
[PwJkea 1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟%A
j,WyanJE
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
"^4?7R*OOz,[Z 3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
@m0UH*]fpN 2.糖醋土豆片
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配料： h&tR"L-L
土豆、油、醋、白糖
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1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊K,v8Hp
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2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了U!tD E um-ac;O'mV
3.翡翠彩蔬卷
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]r~Te*E 配料：
;q,Lg]qs 大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
|CI(A6h)g 做法： p5_ U#`!AoT!D
1.彩椒，红萝卜切丝1mz9d^I"gd%`r
2.白菜和菠菜飞水
8n[e2r#a;g 3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段 _2B%xEyI` h
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
$[[qe%[ 4.卤香菇
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v-qjzq0{*\G"t 配料：G8c c3k`$G KX(Z1hd
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量 WER;[U"N
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做法：
l6^R e2~ 1.香菇去蒂洗净挤净水份G keG)M ['f};]
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出h)LII#~
3.锅中放油，入甜面酱炒香
%d%m/{]6}\j7f 4.加入香菇翻炒ECI*B$SNP
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
Gx p~W0O*kL'j 6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅Dp2LR8~)N/c-[!N
5.茄汁鲜藕片vV1xV3]s&s
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配料：
o/wuu;YI 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量0~bG$Yw$ie%a'O2f
做法：
M/?%fa9EV6i 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。lhqM#lv.E
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
KMu F@2V#rw 3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中1x7~n` [
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6.红烩菜花
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+o5apou-r-L1f 配料：.G^UrDR,u
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
b~EbO,q(u g 做法：
sfE'UAg(F 1.西红柿去皮，切成块KS,S/nz N9q
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
%W[(P?t HgMSv,{ 3.锅烧热放油，下姜末爆香
'g1A5H X/Af(\] 4.放入西红柿块炒至浓稠(i`0VrN*T \
5.倒入番茄酱,sV;h(b5{3{ D&UJ)t
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
PxDq#o"O@\+ot 看是简单
-U*L
T m-_/@ TWj'b 做起来就是不一样的/?~[`z y$D
一种说不出来的感觉，5l
A|Q K]Zn&l*R
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。