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双色鸡蛋拌菜[6P]

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9RP7} U h] 烹制方法：$iAg I7`` x[
主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺#blcy I"b4[
辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许9C}_+c,{uD!ae

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1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。
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2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。Q*V]t.A

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3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
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4f^&~/o0F-Y0v 4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。
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1| Qo)z*e5}:? 5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！:excellence :excellence :excellence