查看完整版本: 桂花蓮藕片[5P]

桂花蓮藕片[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/c8/71/1208776_fb3483.jpg[/img]
Il~&KtV&QE(v
*eK!n6K8u5L5EW;b@c 烹制方法：p+e'JzGM$la
{P\
主料：莲藕 500克
,k x;y~N WH S 辅料：白砂糖 50克  桂花 适量
;d(bN"s$W]a3A
$B Rr o:h? z5KeE-i:Xq3QM
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0f/86/5735951.jpg[/img]
J0` ef4z3hMgh
)B nxp`C 1  莲藕去皮，洗净， 切成薄片。
y~'g*M!P-s{ 5]Y)n;n~:g F/h9m
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/10/86/5735952.jpg[/img] 2ljsLG
2i!@R5fq`
2  汤锅中适量的清水，桂花煮沸，放入莲藕，汆烫熟，起锅过冷水沥干。
m/](^ V ~4~~ 7T]#oz5L dD
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/13/86/5735955.jpg[/img]
1xDwaQ$m6C
,bg.^W&k9^z@ 3　平底锅，烧热，倒入白砂糖 ，加入适量的水，炒出糖色，将汆烫好的莲藕片放入锅中平底锅。}5_u9i*xR7fVp+sL5G
!NM4cm O{
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/15/86/5735957.jpg[/img] &o]@DJe5])P

!A Nu,Pa3Q 4   莲藕片均匀裹上糖色，再晒些桂花，即可出锅。

这个制作非常简单，相当于常吃的凉拌藕片。

看起来不错，回去研究一下，看额能不能自己做出来：）

真是不错,好看易学,回家好好学学.给孩子们做好吃的.

桂花藕片，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。莲藕对人有好处。多吃益处多多。还可以炖汤，拌菜，炒等等。

桂花藕片也是我特别喜欢的一道菜，营养丰富，味道香甜。关键制作方法简单，非常适合现在上班党们快节奏的生活。

让图片我想起了蚂蚁上树。上色肯定是为了配合桂花，因为一般都是清炒藕片，生怕变了颜色不好看，要保留原始的白色。