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xingzhi321 2008-1-13 16:01

花椒嫩醉鸡

[img]http://www.poptool.net/life/menu/4/img/277.jpg[/img]
【原料】：
嫩光鸡一只，花椒50克，盐2汤匙，酒3汤匙，姜3片，干葱头3棵。

【做法】：
1.光鸡洗净，去内脏，滴干水，备用。
2.烧红锅，下两汤匙盐炒至烫手，再放入花椒同炒至花椒有香味变色，盛起。
3.用炒过的花椒盐擦遍鸡身及内腔，用保鲜纸紧包，放在冰箱内腌一日。
4.吃时取出解冻，用水冲去鸡内外腔的花椒盐，将姜片、干葱头放入鸡内腔，以酒擦匀鸡身。
5.隔水蒸约十五分钟，待冷却后即可上碟。　

gwax 2008-1-13 16:35

源远流长。偶是边疆人士，远离湖海之蟹一向敬而远之。今经楼主蟹文化一般的开导。恰如茅塞顿开。

2002hongdou 2008-1-13 19:28

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gt050106 2008-1-13 19:51

看上去不错
好想。。。。。。。。。。。。。。。

ys123456789 2008-1-13 20:46

回复 1楼的帖子

看上去不错不过不知道适合那里人的口味啊?

dluce 2008-1-13 21:12

照片太小了，看不清楚。三楼的说：“看样子非常的精致”，是不是别有用意啊？呵呵……

mg123541379 2008-1-13 23:10

Red Vibe Diaries 2(中文字幕)《激情日記》第2集：黑暗欲望非经典不发

jn2shjb1 2008-1-13 23:47

做法简单，值得一试，待俺回家就照方抓药，品尝一下。

4dianban 2008-1-14 00:36

流口水了不过要腌一日才进味吗？
呵呵我性格砍了姜葱鸡了:teeth

carlxuan0808 2008-1-14 02:11

首先图片太小了
花椒是好东西
我喜欢

xht22101 2008-1-14 16:15

看楼住介绍很容易，有机会尝试一把。多谢分享提供。

利君杀 2008-1-14 16:24

还是鸡，今天已经学了2种鸡的做法了！

ytkk 2008-1-14 16:47

看起来还不错啊~晚上回家叫老婆去做~谢谢了

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