查看完整版本: 田鸡料理

田鸡料理

材料：dz K+VL)e6L!d
      田鸡 1-2斤3BG:j_.[su7X]/_

g/\g1t ?my5[
/@!DQh(o \)l9IF
8}1Np'ae 调料：'{4`8c|0_/uF}%p
      葱、蒜、花雕酒、鸡精
f^ i~'Ch'm)Phc
9^VghH'n$pQ1D
@1c6| I3Q(MN
!j7I.rUB } B0c 做法：
o!C
f|-Z wA       （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）
p*_p-] y2V$V       （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒3h0VKey!M
      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
IlW(G:F+u0Mjo       （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
v[Z#~-Y k"X2t)_I/l
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080122/3955040520080122210341017_640.jpg[/img]%I0J0e,Tr
a MK+S0x

1C.f.Fx#t
l0}s6xt 先把田鸡洗净清理好备用
a/K5@{+f 8H:S&NY*a jn7P
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080122/3955040520080122210502092_640.jpg[/img]
&bG6z5I-noGN -NR7^-H~FU uw
热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒}k'J&\A
9t#Lp*_`u0F
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080122/3955040520080122210544046_640.jpg[/img]
lKU]eY%Gh1w DB2R p)Be&X_*CZ
再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
6QN#W8D,Vmr%kw6N 8yiy.nC(pncKu
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080122/395504052008012221062305_640.jpg[/img]
0[(UFWl7_ w/Rv-n-cv!B
大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。