查看完整版本: 美女厨房----五彩魔芋瘦身好滋味[9P]

美女厨房----五彩魔芋瘦身好滋味[9P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1289DT20070828092058.jpg[/img]
C9HVS&X/AoK 8y
p&{3V.U;b PX
                                           美女厨房五彩瘦身魔芋n&TFO/wVC&n,E

\M.G(g Xf`1qT 　　夏天是减肥的好时节，天热易让人食欲不佳，加上多吃清淡的食物，很容易让MM的身材纤合有度。魔芋的吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能降低体重，这道五彩魔芋凉菜就是MM成功瘦身的法宝哦！
!{*}qdN!\rA+@8i&q-n 7nU8e$fx`k1Q

y2n
Qy^!PJ.ED Q#?8Vj)zw}d M
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1290DT20070828092058.jpg[/img]
W^KW\ |                                                   烹制材料#zc[3cI1y[(z
　　烹制材料(三人份)
$z K:]'{z~Q 　　材料：魔芋(2包，500克)、鸡蛋(2只)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、鲜香菇(5朵)、葱(1支)、姜(2片)XW-H-u#l#E8Y
　　调料：盐(2汤匙)、辣椒油(2汤匙)、香醋(2汤匙)、浓缩鸡汁(2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1汤匙) ~.n)F s7w2Y,r"tM8yOFN

5B _H,`tZpS2G{ .Z'H"C@Z:v&G/W
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1291DT20070828092058.jpg[/img]!JD1M}x,a
1SmKI+W3jAh
                                                 第一步j u7L s\ _cq
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1966DT20070828092058.jpg[/img]
'v]v_+M7i
zHMLc|XH9w                                                 第一步:P1}RY*@z
　　1　鲜香菇去蒂部，切成条状；青、红椒去蒂和籽，切成滚刀块；葱切成葱花；姜剁成蓉；魔芋洗净沥干水待用。@ac S*^6t1A5I
?F0aftl/s2C
9J%Lhh Rk
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1967DT20070828092058.jpg[/img]
1z
\M sR0@ _s&u3`T-Kw ?&n+Z;L2UJ
                                                 第二步)r5rI-])W+q
　　2　烧开锅内的水，洒入1汤匙盐搅匀，先将魔芋倒入沸水中焯2分钟，再倒入鲜香菇、青红椒块、葱花和姜蓉烫1分钟，用滤网捞起全部食材，沥干水摊凉。
R2s4j i!Mj A7Z/E
B4@e[h,V!rF [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1968DT20070828092058.jpg[/img]'g2j!r _0TM V
J%R yQ{%~
w8z&b](y!p7T,^
                                                 第三步;K!{ _^;b:oO"C
　　3　烧开锅内的水，放入鸡蛋大火煮5分钟，捞起泡入清水中，剥去鸡蛋的壳，切成数瓣待用。
1}'G j|0{ xyWe)C
]&y7['hHODf @ [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1969DT20070828092058.jpg[/img]
;`5v&y&c#V`M}Nf%U
v'Y+g bQ)O!Q.D&FK                                                   第四步3D9XQ"PPd.y
　　4 将所有食材放入大碗里，加入2汤匙辣椒油、2汤匙香醋、2汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙盐、1汤匙酱油和1汤匙香油拌匀腌制15分钟，即可上碟。_z4o5\4D ?tb$W3dR


hLJI!ql$K t7P9m v0w p\~{u
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31738F1970DT20070828092058.jpg[/img]
@1PvJ$]                                                  完成W vC[V P:k-re-h
                                                  
_c&aU4J1N%} [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-28/U2285P52T40D31741F1289DT20070828092253.jpg[/img] QsG&e'y~

v!{r Q)U5xf~@/]                                                    厨神贴士
WSUe.L:l| 　　1、将魔芋等食材烫熟，捞起摊凉后，才能放入调料凉拌，如果食材过热，会让香醋挥发，使成菜味道逊色。
.]"Ac^i,] 　　2、魔芋入菜前，应放入沸水中汆烫去除异味，才能烹调或凉拌。Q^8v(kV3K)n
　　3、放入沸水煮5分钟的蛋是八成熟的，蛋黄浓稠软滑，容易和蛋白脱离；如果想吃凝固的蛋黄，可延长煮蛋的时间。
'i.gtr"I,O7T 　　4、常吃魔芋能预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、高机体免疫力和防癌治瘤，魔芋还适合糖尿病患者食用。;sf~ }0\.a$\.ET"^

;TS8QY_9pkp*wDy T*x [[i] 本帖最后由 1qwe 于 2008-2-28 16:24 编辑 [/i]]