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奶油口蘑海螺

[img]http://www.eat4.com/upimg/071227/4_085818.jpg[/img]
4dp*UJ-A7DP 原料
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奶油20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、海螺2个、口蘑10g、玉米粒5g。
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调料
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盐2g、胡椒粉0.3g、红酒10g。
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F 制法H4XRIy2HQ


zVB"Fd~(vV 将海螺取肉洗净焯熟，煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入海螺肉、口蘑、玉米粒炒制成熟。最后放入盐、胡椒粉、红酒调味，出煎盘时放入蒜碎，把炒好的海螺放入壳中，再放入奶油烤化即可。"PA0Vv-o9d%FH6`;F7m

G g$c-N { 厨艺经验
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D 制好的螺片，放蒜碎、奶油调味更佳。