轻轻的走过 2008-3-1 23:57
火烧蛤蜊
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200793001938570.jpg[/img]
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【原料】'A4?+sn9K9F
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活河虾。 m"p&M`Z"C@(Z!|
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【调料选用】3d&k k"pp(b aE
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盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 &|w5n\ ?$[? d
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【制作及食用过程】#p5g1^4O o1[6sO6s
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（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 ,Z:D2W%g;_lO
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（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 e
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（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
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