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查看完整版本: 水煮鱼

ZOU112 2008-5-22 14:38

水煮鱼

做水煮鱼不是把油烧热直接浇到鱼片上面就好了吗?

lxk199822 2008-5-22 17:21

我的最爱，一直不会做这个菜，找了好久终于找到了，谢了楼主．红心送上了

zxcvyuren 2008-5-22 17:55

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jks0709 2008-5-22 18:45

虽然经常吃，还真是不知道他的做法，谢谢楼主的介绍。

sun123456 2008-5-26 09:53

口水都快流出来了，水煮鱼我最爱吃了，看着就觉得肚子饿了

ganwang4122 2008-5-26 10:37

这也是我的最爱,不过，在北京吃了，老是上火,口腔溃疡,但还是想吃!爱吃!

geluxpsex 2008-5-26 10:44

好好吃的一道菜...就是好辣而且有点油腻......只能偶尔尝试下下

dzzcyc 2008-5-26 11:11

这油也用得太多了点了,最后就要半斤

lean 2008-5-26 13:07

看到就流口水啊，很喜欢吃，以前经常到川菜馆吃这个菜！

wonderwonder 2008-5-27 19:19

水煮鱼是不错，但是在家里做就有点麻烦了。

asusasus11 2008-5-27 21:15

支持楼主啊，我喜欢的菜，可惜不会做，今天看了之后回去试试看！

836150 2008-5-28 12:08

现在油一天一个价格还是在外面吃啊:excellence

bbabba 2008-5-28 12:59

我的最爱啊～
绝对要学会，然后就可以在家里吃了
问一下，这个做出来的味道和饭店里面的味道一样么？

qwewer 2008-5-28 13:07

看起来颜色不够红啊  其他的都还不错  还有没有其他做法 也发上来

abdbd 2008-5-28 13:16

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enjoy76 2008-5-28 14:00

其实也不怎么好吃，因为北京地区的水煮鱼已经被改造的没有精髓了，要吃就去四川吃才好。

pppzzz101 2008-5-28 14:27

我用黑鱼做过,味道也很好,但我没有放那么多的油.

lupengbest 2008-5-28 19:11

最爱吃这个了，但是不知道自己作出来是不是那个味啊！

comba 2008-5-28 19:19

有一次有个重庆的同事做了这道菜，那个好吃啊！大部分川菜馆的师傅做的真不如她。

冰肌玉骨冰肌 2008-5-28 22:28

水煮鱼和我们这边的做法不一样啊，我们是到超市买好调味包，放下就是水煮啊
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