lbq1115 2008-3-20 22:21
黑椒酱牛仔骨
材料 ：小牛仔骨５００公克切块，三色甜椒／洋葱／蒜切片。
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调味料 ：黑胡椒酱两大匙，料酒／盐／味精各少许。
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做法 ：牛仔骨加少许料酒／盐腌二十分钟。两大匙橄榄油烧热，放入牛仔骨两面煎熟，加黑胡椒酱拌炒均匀，摆盘。
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一大匙橄榄油烧热，放入三色甜椒／洋葱／蒜爆香，加少许盐／味精调味，摆于牛仔骨周边即可。
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youy 2008-3-21 06:35
这道菜的配色真是没得说了，色泽太好看了，吃起来肯定是很香的。
168sfs 2008-3-21 16:07
楼主，这道菜应是中西结合，洋为中用，味道不知怎样。
every 2008-3-24 21:19
嗯，在外面经常会点这道菜，在家里还没有尝试过。看来还要去买一瓶黑胡椒酱
nopig 2008-9-28 01:45
就是，调料酱汁才是关键配方啊,k%ix9P{O!ho5l
烹饪过程也不详细啊
flyltt 2008-9-28 08:31
非常喜欢吃牛仔骨啊，也喜欢这个味道，真的是口水都流出来了
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