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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。i U ImA4wu$Y}@"p
做法学自网友jianmo0320 的p}/DRJOc
原料:h+c&}_GUV$fD
4个橙子
+D:H)PU A/zl 2个鸡蛋~#IFPfloF\
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大勺玉米淀粉
n7fxQo1{m 60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）
:dVW%qlER:^,Egn 盐少量。9ui,W1t9d-eG
1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。Q6?Eamo3\
ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size]
&b7X0Gxx _jT.I [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img]
6~*}QU?^([ [size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。
n6p*J!ph(S ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]'E`e4?2[K.Vxn
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]
;]o5`R `|#V^t P-o [size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。(dM
K*?,h*j4R v,J
好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]
YnYoN`QA,Y [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img]j5d6X"cV&r(xn
[size=5]大功告成！！g-OX1qu'K&Jn0M]S
看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。
){!r)l qo$}#] 据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size],vLA [(mg_.Y;e
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补充几句。
,R fe:E/w;bH%Wd*i1t 这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。
$k/\;|ts}*Hwa7v9RD 有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.6LGh:Lx;f3F
楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八DTm'AD+e}
天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说
R0[j#ebE9_x)H 呵呵，可以放果粒橙~