joro 2008-4-10 10:20
牛肉洋葱卷的新做法[5P]
[size=4][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510533941.jpg[/img]
#KaM4ox
?)B"h
材料::M#]/}2aY^
牛肉(我用的部位是黄瓜条)150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末)
a8B"hp)I
sntg5Z/r(dl)Rh
腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
$Kyg*Eh2d
|J1Bwn*El&a
五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
x&n:V'bK0o#L1e8B
s-J7{f"K.K[r
做法:2Gb
qu\
yz3G
1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片.c'uk-I5I$c}|gbfN
BRSN6C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510540527.jpg[/img]'cy
LL"V VH
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟"wQ/IW8\*t&{{+s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510541392.jpg[/img]
%Gh5|0efWa
3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用
a^}v8k3e4Miz
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510543586.jpg[/img])W[L(usE4rT
4、预热烤箱250度,将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟NjiA$ox
5、取出翻面,再烤2分钟
h'x'qj#f] t@(VB
6、取出刷上五香烤肉酱,再烤30秒即可
JI;N V }+v*j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510551553.jpg[/img]
M6Lv-hE.ey
牛肉:富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。g?7v&M&Rm~a
2t(kTo
Z F.Fx
洋葱:营养价值极高,能杀虫除湿,温中消食,化肉消谷,提神健体,降血压,消血脂。经研究证明,洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。[/color][/size]
Sebastian 2008-4-10 10:24
谢谢楼主了
好吃啊,,看着就食指大动啊,,要好好学学