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豌豆炒腊肉1P

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k4G&bj[ u6~ 　　用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 v6\/V4G|k
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    制法：a%{$m"G7yB x
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。h"~:a.\&M2ca-Y:f
    2.鲜豌豆洗净。baYkhECaH
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
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c'p\n     功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

南方的菜,不知道怎么样:teeth :teeth :teeth