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查看完整版本: 红烧田鸡肉

trump 2008-4-16 13:29

红烧田鸡肉

[size=4][color=Navy] 红烧田鸡肉 n0FpRQA6AP[&W-U
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  材料:田鸡肉,也就是青蛙肉
'~8G'C1~9|"MItM;~ks !_6f/r&`7ZWE
  配料:香葱,姜片,料酒gFGOj
.m)Pu$l\(i@d%ri
  FGtc#W
做法如下:
9A^"r"R-i.Hl0| y 先把田鸡洗干净
&G1s)a"\&L.u z
~ x?c E@? _   放油锅里翻炒,肉质稍白,放入料酒cG \1B2h"c }

l0s*~&M7M)x8yNc ^U   放入酱油,少许糖,少许水-ZJ5x5g7NqW?
Fn+S/Xe
  盖上锅盖,文火5分钟
G8Gwo&@u
$T{*F;s P] Z   起锅前撒上香葱+??5O^Z7qs

Lzv:K1W f D `   即可装盘[/color][/size]
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Meizsdy 2008-4-18 18:40

怕怕~看起来的确很不错,只是如果不是田鸡肉就好了

无奈人生 2008-4-18 23:30

青蛙,到那去找啊。现在是保护动物了,只能用牛蛙代替了,自然鲜味要差一些了

lfg00 2008-4-19 18:29

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

zjxxx 2008-4-19 18:33

哇!!!看上去有点恐怖哦,不过味道应该不错

mebuwd 2008-4-19 19:53

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

yteng 2008-4-21 00:12

流口水ing jn \e4o\ c&u
但感觉是不时酱油放的太多了  ?

sky2078 2008-4-21 20:43

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``!

dandan763 2008-4-22 22:43

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

hhlcj73 2008-4-23 09:22

真是不错的菜,让人看了就想吃,胃口大开啊,图片真很诱人 谢谢了

农军 2008-5-17 08:57

田鸡吃过几回,我们这边是用黄豆一起焖,那味道也不错.

xiaozilu 2008-5-17 19:29

青蛙有很多寄生虫啊 烧不死的 还是要少吃点啊
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