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补血海苔红枣饭

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r6P J&vIC"@ 　　烹制材料（两人份） *G:E E'WT-L}l
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　　材料：
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　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)
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　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。 Q*e2K:vMx5m

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[,m:Q+T!xG:U L 　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。
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)a][!FC$n&l*t 　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。
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%q7M? q-yA(Z i 　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。 0IZ&Pr z6V'l,w
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　　贴士
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;Uy.HU;^J,m*O 　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。mf2b mY^7W

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V"q w 　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。9A#o7hO/q-wNE/h
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　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。 R/bZ'@/jB.N]n

'USH0]!s0W 　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。 c FM,V.zp__m
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　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。