金三角蛋糕
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原材料：( z% S0 s! a7 [( f: ]
清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克$ D0 u1 w  E3 F. q3 _2 p4 t8 g/ Q& R8 F
泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个）
) |. d' Y! N% E6 X蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克
* }; j, W! k! u2 ]6 u6 O/ K& E特点：
+ A3 m9 D# Q/ D# z* Y) j# E口味细滑
" J; M- R- q, \8 t小提示：2 Z' i8 ^) W0 O) c  q: N. g* [4 _
烤时炉温不要过高，底部不要着色。: y. l5 ]; G+ s& a$ F) A1 \. V
制作步骤：$ T6 w# H) }& l$ Z; Z* Y
1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。3 ^0 @( y6 u: O1 x1 g
2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。2 ?5 m9 `( Q; \- K7 F; T/ q$ Q3 k
3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。' A8 s. ?9 T7 h: ]
4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。% ^( E. G; |4 U; H
5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。
5 }% U4 ?+ l7 M  ?  Z6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。
9 B+ `% q  ~, G2 ^# o. G7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。% p) n( D, O$ r% G
8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。
/ O- d6 e: c2 Z) E4 d9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊3 x! ^4 A. }3 K9 j/ [
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没什么感觉哦

犯规了一次。6 C+ }( z) `' w! u' \) h
不知道规则。6 }- ?; Z* I( D0 ^
以后乖点。4 ^6 C) L, K, x1 O, k4 B  _5 A
跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。( @% ~3 `5 o0 n' \+ A
就没有想做的欲望了